Krompir osvaja beogradsko tržište brze hrane

Izdali pljeskavice - krompir osvaja beogradsko tržište brze hrane



Pečen u ljusci (ili “u kaputu”, kako se to nekada zvalo), gurmanski, vegeterijanski, sa
pikantnim dodacima, slatki sa čokoladom ili voćem... tek krompir osvaja beogradsko
tržište brze hrane. Krompirski fast fudovi, sudeći prema interesovanju Beograđana, prete
da ugroze status do sada neprikosnovene pljeskavice.



Saša Plećević - Dr Filgud, jedan od vlasnika novootvorenog "krompirskog lanca", kaže da
je došao na ideju da otvori zdrav fast fud, jer savremeni način života - kako piše list "24 sata"
- nosi sa sobom nosi manjak vremena za pripremanje zdravog ručka koji bismo poneli od
kuće na posao.

- Krompir je pre svega zdrava namirnica: ima vitamin C i B, kalijum, ugljene hidrate. Peče se
bez masti, u rerni sa ljuskom koja je jestiva, baš kao što su ga naši stari pekli u “smederevcu”.
Porcija krompira od 300 grama ima 300 kalorija, sa mladim sirom oko 400, što je dovoljno
za jedan zdrav ručak, a uz to košta 100 dinara. Cilj nam je da edukujemo ljude da se zdravo
hrane - kaže Plećević.


blic.rs